ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ୟାକେଜ୍ ପାଇଁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ର ପ୍ରକାର |

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ, ଏହି ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ତାଜା ଫଳ ପ୍ୟାକେଜ୍ ପାଇଁ ବିଦେଶରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି|ଫଳର ଶାରୀରିକ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଉପରେ ସେମାନଙ୍କର ସହନଶୀଳତା ଉପରେ ଆଧାର କରି, ଗ୍ୟାସ୍ ବିନିମୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅସ୍ଥିର ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତରେ ଅମ୍ଳଜାନର ଏକାଗ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ମାଇକ୍ରୋପୋରସ୍ (40μm) ଫିଲ୍ମ ବ୍ୟାଗରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |<1% O2). This prevents excessive oxygen concentration from causing anaerobic respiration, thereby avoiding the accumulation of large amounts of volatile substances such as ethanol and acetaldehyde, which would affect the flavor of the fruit. The oxygen concentration inside the film bag can generally be maintained at around 10-15%, and it is highly tolerant of carbon dioxide concentration, making it especially suitable for fruits and vegetables with high humidity, particularly tropical fruits. In other countries, these packaging bags are used to store "frozen" cherries, which can be preserved for 80 days in ordinary cold storage while maintaining the flavor and quality of the fruit.

ଏହା ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର ପ୍ୟାକେଜିଂ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ନିକଟ ଅତୀତରେ ଉଭା ହୋଇଛି|ଉଚ୍ଚ - ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ୱୟଂ - କ୍ଲୋରାଇଟେଡ୍ ବ୍ୟାଗରେ ଥିବା ଅମ୍ଳଜାନ ପରିମାଣ ସାଧାରଣତ 70 70 - 100% ରେ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରାଯାଏ|ଏହି ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ସୁବିଧା ଅଛି: (୧) ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କରେ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଦ୍ରବ୍ୟର ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗକୁ ରୋକିଥାଏ; (୨) ଆନାର୍ବୋବିକ୍ ଶ୍ iration ାସକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଦ୍ରବ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖେ; ()) ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସର ଏରୋବିକ୍ ଏବଂ ଆନାର୍ବୋବିକ୍ ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କରେ ଏବଂ ପୋକକୁ ରୋକିଥାଏ, ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ବହୁ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଥିଲା ​​| ଏହା ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଏବଂ ସତେଜ କଟା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ ଯାହା ଉଚ୍ଚ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ କମ୍ ଅମ୍ଳଜାନର ଏକାଗ୍ରତା ଅଧୀନରେ ଆନାର୍ବୋବିକ୍ ଶ୍ iration ାସକ୍ରିୟା ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେନ୍ସ ପ୍ରବଣ|ସେହି ସମୟରେ, ବ୍ୟାଗ ଭିତରେ ଥିବା ଗ୍ୟାସର ମିଶ୍ରଣ ଅନୁପାତ ବିଭିନ୍ନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ଗୁଣ ଅନୁଯାୟୀ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ |